無印良品のお菓子キット国産小麦のマフィンはカリッと＆バターがきいてて美味しかった

こんにちは。ゆっぴーです。
お菓子大好きな食いしん坊です！

最近、マフィンが無性に食べたくなった私。買おうかな！とも思ったのですが、無印良品にお菓子キットがあるということを思い出しましました。

以前、バレンタインキットでも作ったことがあるのですが、とっても美味しかった！
無印良品バレンタイン手作りキットを実際に作って比較してみた！

【無印良品】自分でつくる国産小麦のマフィン作ってみました。
マフィンを６個作ることができます。
アーモンドスライスがのったシンプルなマフィン。
アレンジして、チョコッチップマフィンも作っちゃいました！
『無印良品 自分でつくる 国産小麦のマフィン』を見てみる

材料を用意

【無印良品】自分でつくる国産小麦のマフィン１箱と、卵、食塩不使用バター、牛乳を用意。
お菓子キットの他に、材料は３つだけ！
私は、アレンジ用にチョコッチップも用意しました。

手作りお菓子キットは、やっぱり用意する材料が少なくて楽です。
ベーキングパウダーとか買っても、絶対あまるしね。

ちなみに、キットの中身は、『マフィンミックス』『アーモンドスライス』『マフィン型』です。

割りほぐした卵に牛乳を入れて、泡だて器で混ぜる

泡だて器で、軽く混ぜ混ぜ。

溶かしバターとマフィンミックスを加えて泡だて器で混ぜる

キットの場合は、すでに粉が計量済みだから楽。
粉を軽量する手間も省けるし、粉をフルイにかけなくても良いよ。

均一になるまで、まぜまぜ。

ヘラで混ぜ合わせてから、型に流しいれる

ヘラで入れるより、スプーンの方が型には入れやすかった！
スプーンについた生地は、へらでとると無駄なく入れられる。

今回は、プレーンマフィン３個とアレンジでチョコチップマフィン３個を作るので、まずは３個に生地入れときます。（生地の半分はとっておく)

半分の生地にチョコチップを入れる

飾りつけ用のチョコッチップを少し残しておいて、チョコッチップを投入。
混ぜ混ぜ。

チョコチップ生地も型に入れて、アーモンドスライスとチョコッチップをのせる

ヘラとスプーンを使って、型に生地を入れていきます。
アーモンドスライスとチョコッチップを上にトッピング！
あとは、焼くだけ！

焼けたー！

時間は、約２５～２８分と説明書。
私は、２６分で焼いてみました！
竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がりらしい。

オーブンによって違うらしいから、少なめの時間で様子見がいいです！
焦がしたら、嫌だしね。
【無印良品】国産小麦のマフィンの菓子キットはこちら！

網の上で冷ます

最近、ちょうど購入した無印良品のステンレスメッシュトレーにのせて冷まします。
マフィン６個ちょうど良くおさまってます。
このアイテム良いね！！！

このステンレスメッシュトレー、実は、バットと合わせて使用することもできるんです。私は、油切りとしても利用しています。

食べてみる！

プレーンマフィンは、バターがきいてて美味しい！
外がカリッとして、中はバターがきいてる！
こんなにバターがきいてるなんて驚きでした。
最初に一口食べた時は、あんまり甘くないのかな～と思いましたが、噛めば噛むほどバターの味が！！

ほんと売り物みたい！というか、外がカリッとしている分、売り物より美味しいかも！
上に飾ってあるアーモンドスライスも香ばしくて美味しかったです。
シンプルなマフィンなのに、こんなに美味しいとは、ちょっと感動しました！

チョコチップマフィン(アレンジ）も美味しいけど、改善の余地あり！
市販のチョコチップを使用したのですが、ちょっと甘かったかなという印象。
もちろん美味しいけれど、生地が甘めなので、ビターチョコを角切りにして、入れた方が合うのかなと思いました！

アレンジするなら、食材は、甘さ控えめがおすすめ！
生地が甘めなので、ドライフルーツやナッツが合うと思います。
チョコは、ビターが良いと思います！
【無印良品】国産小麦のマフィンの菓子キットはこちら！

美味しいマフィンが食べたい方やギフトとしても喜ばれると思います！ぜひ一度試してみてください。

★無印良品好きの方は、こちらの本もおすすめです！