無印良品バレンタインキットのチョコチップマフィンは簡単しっとりで美味しかった

チョコチップマフィン焼きたて

１月中旬頃、無印良品の店舗の前を通りかかると、『自分でつくるシリーズ』いわゆる手作りお菓子キットがたくさん陳列されていました。
そうです！バレンタインの時期です！
あまりの種類の多さにびっくりしましたが、どれも美味しそう！

【無印良品】自分でつくるチョコッチップマフィン作ってみました！
ボリュームパックということで、マフィンを２０個作ることができます。
プレーンマフィン１０個とマーブルマフィン１０個作れます。マーブルマフィンも作れるなんて、おしゃれです。

合わせて、こちらの記事もどうぞ。
無印良品バレンタイン手作りキットを実際に作って比較してみた！

無印良品チョコチップマフィン

自分でつくるチョコッチップマフィンは次のような人におすすめです。

バレンタインに手作りお菓子を恋人や友人、家族や職場の人にあげたいなと思っている方
いやいや自分のために、作りたい！食べたい！と思っている私のような方
簡単にできるなら、手作りしたいんだけどなぁと迷っている方

みーんなの参考になればいいなと思います。どうぞ最後までご覧あれ。
無印良品お菓子キットはこちら

材料を用意

【無印良品】自分でつくるチョコッチップマフィン１箱と、サラダ油、卵、牛乳を用意。
お菓子キットの他に、材料は３つだけ！
手作りお菓子キットは、やっぱり用意する材料が少なくて楽ですね。
ベーキングパウダーとか買っても、絶対あまるしね。

ちなみに、キットの中身は、『粉』『チョコチップ』『ココアパウダー』『ラッピング袋』
ラッピング袋まである！いたれりつくせり。

無印良品マフィン菓子キットと材料

卵、牛乳、サラダ油を泡だて器で混ぜるよ！

ボウルにさっき用意した材料を入れて、混ぜ混ぜ。

チョコチップマフィンを混ぜる

粉を入れてさらに、しっかり混ぜる

キットの場合は、すでに粉が計量済みだから楽。
粉を軽量する手間も省けるし、粉をフルイにかけなくても良いわ。

おうちに計量秤がない人でも大丈夫！

しかし、この工程は意外と混ぜる時に力が要ります。

この工程のポイント！：白くなってくるまで、しっかりと混ぜよう！

チョコチップマフィンの粉混ぜる

できた生地を分けて、ココアパウダーを加える

１／４の生地を別のボウルに入れるのですが、ここ目分量です。
別ボウルに入れるのちょっと面倒くさい。

チョコチップマフィンのココア生地

生地にチョコチップを入れる

飾りつけ用のチョコッチップを少し残しておいて、それ以外のチョコッチップを投入。
混ぜ混ぜ。

チョコチップマフィンのココア生地を混ぜる

生地をカップに入れる

説明書には、プレーンマフィン用とマーブルマフィン用に分けるのですが、ボウルを用意するのも、分けるのも面倒だったので、
そのままプレーン生地流しこんじゃいました。

奥の２列がプレーン。手前の２列がマーブル用です。
マーブル用は、ココア生地が入るので、生地少なめに入れましょう。

なかなか配分が難しいけど、プレーン生地を先に入れてるから「あっ生地足りなくなった！」と思っても調整可能です。
説明書には書いてなかったけれど、ここ！スプーンを２つ用意してください。
水でぬらしてから、１つのスプーンで生地をすくい、もう１つのスプーンで掻き出す様に生地を落とすと、型に入れやすかったです。

この工程のポイント！：２つのスプーンを用意して！水に浸すとやりやすい。